Αμπελώνας:
Το Château de Corcelles ξαναχτίστηκε στα θεμέλια ενός αρχαίου οχυρού που χρονολογείται από την εποχή των Καρολιδών. Η οικογένεια Richard απέκτησε την ιδιοκτησία το 1984. Ο αμπελώνας καλύπτει πλέον 92 εκτάρια. Τα αμπέλια Fleurie είναι ηλικίας μεταξύ 30 και 70 ετών. Βρίσκονται σε γρανιτικό έδαφος, τα οικόπεδα βρίσκονται νοτιοανατολικά και βόρεια του χωριού Fleurie, κοντά στην ονομασία προέλευσης Moulin-à-Vent και το διάσημο terroir Rochegrès. Περιοχή: Beaujolais
Ονομασία προέλευσης: Fleurie AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Ποικιλία σταφυλιού: Gamay
Αλκοόλ: 13%
Όγκος: 750ml Συνδυασμός φαγητού: Ταιριάζει καλά με κόκκινα κρέατα, ψητά κρέατα, φουά γκρα σοταρισμένο σε τηγάνι, πουλερικά, κοτόπουλο σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, βατραχοπόδαρα, αρνίσιο μπούτι, μπλε τυριά και άλλα. Γευστικές σημειώσεις: Αυτό το Fleurie διαθέτει ένα λαμπερό, βιολετί χρώμα. Η μύτη του προσφέρει φρέσκες νότες λουλουδιών και συμπυκνωμένων κόκκινων φρούτων. Διαθέτει μια όμορφη ισορροπία, στρογγυλή και κομψή, που συμπληρώνεται από μεταξένιες, λεπτές τανίνες. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14°C Πληροφορίες: Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία. |
