Αμπέλι: Το κτήμα Saint Julien les Vignes βρίσκεται στην κοινότητα Aix-en-Provence στα δυτικά του Puyricard. Περιλαμβάνει 34 εκτάρια αμπέλια, σιτηρά και κτηνοτροφικές εκτάσεις και μερικά ελαιόδεντρα. Καλλιεργείται βιολογικά για περίπου 10 χρόνια, με προσανατολισμό προς το νότο και επωφελούμενο από φωτεινούς ουρανούς σε μια τοποθεσία όπου οι Ρωμαίοι φύτεψαν τα πρώτα αμπέλια. Αυτό το terroir ταιριάζει απόλυτα σε αυτόν τον αμπελώνα, προστατευμένο από το mistral, πλημμυρισμένο από ηλιοφάνεια και περιτριγυρισμένο από ελαιόδεντρα. Περιοχή: Provence Alpes Côte d'Azur Ονομα: Aix en Provence λόφους AOP Χρώμα: Ροζ Χωρητικότητα: 750ml Ποικιλία σταφυλιού: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Vermentino, Carignan, Sauvignon, Counoise, Semillon, Ugni Blanc Συσκευασία: Χαρτόνι Αλκοόλ: 12,5 Συμβουλή: Σε μεσογειακή ή εξωτική κουζίνα με δυνατά αρώματα, αλλά και για συνοδεία αλλαντικών ή γκριλ. Γευσιγνωσία: Αυτό το ανοιχτόχρωμο κρασί αποκαλύπτει μια φρουτώδη και αρωματική μύτη. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10 Αλλεργιογόνο: Θειώδη Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα σημερινά χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου κρασιού. |