El viñedo abarca actualmente casi 50 hectáreas, 15 de las cuales están dedicadas a la cuvée Claymore. Claymore hace referencia a la gran espada de los Highlanders escoceses, guerreros de origen celta cuya presencia en Aquitania durante la Guerra de los Cien Años se cree que fue un factor importante.
Región: Burdeos
Denominación: Lussac Saint-Émilion AOP
Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedades: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec
Grado alcohólico: 13 %
Sabor: Aterciopelado y potente
Sugerencia de presentación: Este vino marida a la perfección con estofado de venado, pechuga de pato, ternera o corzo. Servir a unos 18 °C (64 °F) en un decantador.
Notas de cata: Un hermoso color granate claro. En nariz predominan las frutas negras (mora, grosella negra, ciruela pasa). En boca es amplio y rico, con taninos finos pero presentes. Es un vino equilibrado que combina potencia, suavidad y frescura.
Temperatura de servicio: 18 °C
