| Maison |
Château Brown, un vignoble de 31 hectares en AOC Pessac Léognan, engagé pour une viticulture de précision et respectueuse de l'environnement |
| Terroir |
Sols de graves sur sous-sols argileux |
| Région: |
Bordeaux |
| Appellation: |
Pessac Léognan |
| Millésime: |
2014 |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
1500ml - Magnum |
| Cépage: |
55% Cabernet Sauvignon
42% Merlot
3% Petit Verdot |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Goût |
Ample et puissant |
| Conseil |
Servir à 17-18°C avec une terrine de lapin un confit de canard, ou encore des toasts au magret de canard. Ce vin sera le compagnon idéal d'une poêlée de cèpes aux herbes, d'un risotto à la truffe blanche ou encore d'un perdreau rôti aux raisin |
| Température de service: |
17/18 |
| Allèrgene: |
Sulfites |
| Commentaire |
« Une belle couleur intense aux reflets
brillants caractérise la robe de ce millésime
2014. Le premier nez présente des notes de
fumé subtiles, typiques des beaux Cabernets
Sauvignon sur Graves. Après agitation, des
arômes de griottes et de cassis apparaissent. En
bouche, l’attaque est souple et séduisante. Le
milieu de bouche est plein et les tanins bien
présents sans être accrocheurs. Avec une très
belle longueur en bouche, ce 2014 est puissant
et riche. »
Jean-Christophe Mau - Janvier 2024 |
| Information: |
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime. |
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