La finca Saint Julien les Vignes se encuentra en el municipio de Aix-en-Provence, al oeste de Puyricard. Comprende 34 hectáreas de viñedos, además de campos de cereales, cultivos forrajeros y algunos olivos. Se cultiva de forma ecológica desde hace aproximadamente 10 años, con orientación sur y abundante sol en un lugar donde los romanos plantaron vides por primera vez. Este terroir se adapta perfectamente a este viñedo, protegido del mistral, bañado por el sol y rodeado de olivos.
Región: Provenza-Alpes-Costa Azul
Denominación de Origen: Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Color: Rosado
Volumen: 750 ml
Variedades: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Vermentino, Cariñena, Sauvignon Blanc, Counoise, Sémillon, Ugni Blanc
Grado alcohólico: 12,5 %
Sugerencia: Marida bien con cocina mediterránea o exótica de aromas intensos, y también con embutidos o carnes a la parrilla.
Notas de cata: Este vino de color pálido revela un aroma afrutado y aromático.
Temperatura de servicio: 8-10 °C
