Château de Barbe gode di condizioni ineguagliabili, situato su una terrazza con vista sull'estuario della Gironda. Questa vicinanza alla Gironda crea un microclima ideale per la viticoltura. La tenuta comprende 42 ettari di Côtes de Bourg, 12 ettari di Bordeaux e 13 ettari di Bordeaux Supérieur. La Cuvée Pourpre è una selezione di vigneti di 30 anni situati sui pendii più alti, esposti a sud.
Regione: Bordeaux
Denominazione: Côtes de Bourg AOP
Colore: Rosso
Volume: 750 ml
Vitamine: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Gradazione alcolica: 14%
Sapore: Potente, Corposo
Suggerimento di servizio: Da gustare con carni alla griglia, agnello arrosto o piatti a base di funghi porcini e anatra.
Note di degustazione:
Al naso è caratterizzato da complesse note tostate e grigliate, unite a note più speziate. In effetti, vaniglia e nocciola dominano, mentre è presente anche un frutto maturo piuttosto potente. Il palato è altrettanto espressivo, con un attacco carnoso. C'è un bell'equilibrio nel centro palato, che mostra potenza e carattere supportati da una bella persistenza.
Temperatura di servizio: 16/17°C
Informazioni:
Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata.
