Domaine Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis, een klein, oud dorpje en de geboorteplaats van de appellatie Côte-Rôtie. Het beschikt over een unieke wijngaard, waar wijnstokken en wijn al 2400 jaar worden gevierd. In 1961, op zeer jonge leeftijd, nam Marcel Guigal samen met zijn vader de leiding van het domein over. Zijn zoon, Philippe, is nu directeur en wijnmaker en vertegenwoordigt de derde generatie. Het domein omvat momenteel 75 hectare wijngaarden.
Regio: Rhônevallei
Appellatie: Côte-Rôtie AOP
Kleur: Rood
Inhoud: 750 ml
Druivensoorten: 96% Syrah, 4% Viognies
Alcoholpercentage: 13%
Seresuggestie: Deze wijn combineert uitstekend met wild, rood vlees en oude kazen. Hij past ook goed bij pittige gerechten, eend à l'orange of lamsvlees.
Proefnotities:
Uiterlijk: Diep robijnrode kleur.
Geur: Kruiden, rode bessen en delicate eikenaroma's.
Pure: Een wijn met ronde, soepele tannines. Aroma's van frambozen, bramen en vanille.
Algemeen: Harmonie tussen onmerkbare zuurgraad en tannines die zorgen voor een goed bewaarpotentieel, verzacht door langdurige eikenrijping. Serveertemperatuur: 16-18 °C
Leveringspotentieel: Ongeveer 10 jaar.
