Wijngaard:
Château Beau-Site-Haut-Vignoble werd in 1861 opgericht door Pierre Braquessac. Het domein, dat al generaties lang wordt doorgegeven, wordt momenteel beheerd door Jean-Louis Braquessac (landbouwkundig ingenieur) en zijn zoon Pierre (oenoloog). De wijngaard ligt in de gemeente Saint-Estèphe en beslaat meer dan 19,5 hectare. De bodem bestaat uit klei-kalksteen gemengd met diep grind. Streek: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe AOP
Kleur: Rood
Inhoud: 750 ml
Druivenrassen: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Verpakking: Karton
Alcoholpercentage: 14%
Smaak: Krachtig en vol Serious tip: Deze gastronomische wijn combineert uitstekend met vleesgerechten zoals rosbief, kalfsvlees, wild en lamsvlees. Hij past ook goed bij harde kaasplanken zoals Goudse kaas of Tomme. Smaaknotities: Robijnrode kleur. De neus is vrij intens, fruitig met houtachtige tonen. De smaak is soepel en gestructureerd, met aanwezige tannines die met de jaren zullen verzachten. Schenktemperatuur: 14-17 °C
Informatie: De hierboven gepubliceerde informatie geeft de huidige kenmerken van de betreffende wijn weer. Deze is niet specifiek voor het jaartal. |
