Wijngaard:
Château La Nerthe is sinds 1985 eigendom van de familie Richard en is een van de mooiste en meest gerenommeerde landgoederen in Châteauneuf du Pape. De eerste botteling op het terrein vond plaats in 1784. Tegenwoordig wordt de 92 hectare aan wijnstokken beheerd door Rémi Jean en biologisch beheerd, zonder chemische meststoffen, onkruidverdelgers of synthetische pesticiden. Het terroir, zeer representatief voor de appellatie, wisselt zand, klei, kalksteen en de beroemde gerolde kiezelstenen af. Regio: Rhônevallei Appellatie: Châteauneuf du Pape AOP Kleur: Rood Capaciteit: 750 ml Druivensoort: 55% Mourvèdre, 25% Syrah, 17% Grenache, 3% diversen Verpakking: Karton Alcohol: 15 Advies:
Bij stevige vleessoorten als een hindefilet, een hertenbout, een gebraden wild zwijn met pepersaus, een gebraden houtsnip of zelfs een fazantenterrine of lamsvlees in tapenade. Proeverij:
Het is een geweldige wijn. De eerste neus is kruidig, met tonen van sigaar en wierook, daarna verschijnt het fruit, van grote zuiverheid. De mond wel Serveertemperatuur:
16 informatie
De hierboven gepubliceerde informatie geeft de huidige kenmerken van de betrokken wijn weer en is niet specifiek voor het wijnjaar |
