Famille Perrin Gigondas La Gille

Wijngaard:
Geproduceerd op zeer zandgronden (safres) die een klein deel van de appellatie uitmaken, behoudt Grenache een zeer mooie soepelheid en een zeer aromatisch karakter, zonder zwaarte. De wijn is zeer gedistingeerd en tegelijkertijd zeer fijn.

Regio: Rhônevallei

Appellatie: Gigondas AOP

Bouwjaar: 2012

Een koele en natte lente, gevolgd door een droge en winderige juli en vervolgens een zeer hete augustus. Om af te sluiten met ideale oogstomstandigheden. Zoveel omstandigheden die het tot een zeer mooie vintage maken

Kleur: Rood

Capaciteit: 750 ml

Druivensoort:
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre.

Verpakking: Karton

Alcohol: 14,5

Advies:
Begeleidt gerechten met saus, vlees en kaas

Proeverij:
Visueel: Diepe, glanzende donkerrode kleur. Reuk: Neus van zwart fruit gekenmerkt door tonen van kruiden.
Smaak: Volle, volle en gedistingeerde wijn. Afgeronde tannines, zeer bedekt maar aanwezig in de mond. Deze wijn onderscheidt zich door zijn volheid, warmte en aromatische intensiteit.
Algemeen: Complete wijn, goede persistentie Elegantie en finesse door een mooie balans tussen tannines en fruit.

Serveertemperatuur: 16-18

Commentaar R.Parker
92/100. De Gigondas La Grille uit 2012 biedt lagen kirsch, gedroogde kruiden, leer, garrigue en charcuterie in een klassieke tot volle stijl. Het doet denken aan een Provençaalse straatmarkt (die ik altijd haal uit klassieke Gigondas), het heeft ultrafijne tannines, uitstekende concentratie en een rockende afdronk. Drink deze beauty tot 2025