Côte-Rôtie Brune & Blonde de GUIGAL

Dom: E.Guigal

Winnica:
Domaine Guigal została założona w 1946 roku przez Etienne'a Guigala w Ampuis, małej starożytnej wiosce i kolebce apelacji Côte-Rôtie. Znajduje się tu wyjątkowa winnica, w której winorośl i wino słyną od 2400 lat. W 1961 roku, choć bardzo młody, Marcel Guigal przejął wraz z ojcem kierownictwo Izby. Jego syn Philippe jest dziś dyrektorem generalnym i enologiem domu. Reprezentuje trzecie pokolenie. Dziś posiadłość składa się z 75 hektarów winorośli.

Region: Dolina Rodanu

Apelacja: Côte Rôtie AOP

Rocznik: 2019

Zarumienić

Pojemność: 750ml

Odmiana winogron:
96% Syrah, 4% Viognie

Opakowanie: Karton

Alkohol: 13

Rada:
Bardzo dobre połączenie z dziczyzną, czerwonymi mięsami i dojrzałymi serami. Będzie także towarzyszyć daniom pikantnym, kaczce z pomarańczą czy jagnięcinie.

Smakujący:
Wizualnie: Ciemno rubinowo-czerwony kolor.
Węchowy: Przyprawy, małe czerwone owoce i delikatne aromaty drewna.
Smak: Wino z okrągłymi i roztopionymi taninami. Aromaty malin, jeżyn i wanilii.
Ogólnie: Harmonia pomiędzy niewyczuwalną kwasowością, taninami zapewniającymi dobry potencjał starzenia, ale złagodzonymi przez przedłużone dojrzewanie w drewnie.

Temperatura serwowania: 16-18

Przechowywanie: 10 lat +

Informacja
Informacje opublikowane powyżej przedstawiają aktualną charakterystykę danego wina i nie są specyficzne dla rocznika.