Jest to wspaniałe, mocne i obfite wino o głębokim różowym kolorze, ujawnionym przez typowość terroir i różnorodność odmian winogron, z których czerpie na podniebieniu kwiatowe, a następnie owocowe aromaty. Z wiekiem nabiera niuansów czerwonych owoców, prażonych migdałów i przypraw, odbiegając od zwykłej prostoty naszych aperitifów różowych.
