Winnica: To flagowe wino z południowej części Doliny Rodanu zachwyca bogactwem i krągłością tanin.
Region: Dolina Rodanu
Apelacja: Châteauneuf-du-Pape AOP
Kolor: Czerwony
Pojemność: 750 ml
Odmiany winogron: 70% Old Vines Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Inne
Zawartość alkoholu: 15%
Wino ma głęboki, ciemny kolor. W nosie wyczuwalne są wyraźne aromaty czarnej porzeczki, czarnej herbaty i suszonych kwiatów. Smak jest bogaty, owocowy i aksamitny, o złożonej strukturze taninowej. Wino jest zrównoważone, czyste, intensywne i ma długi finisz, obiecując doskonały potencjał starzenia.
Podawane w temperaturze około 16-18°C, idealnie komponuje się z mięsem o bogatym smaku, dziczyzną, udźcem z jelenia, gulaszem z zająca, ale także, po prostu, z żeberkiem wołowym ze szpikiem kostnym, talerzem grzybów lub gulaszem wołowym z ziołami prowansalskimi.
Potencjał starzenia: 20 lat
