Casa Lupé-Cholet Vinhedo:
Morey-Saint-Denis está localizada na Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin, a norte, e Chambolle-Musigny, a sul. As áreas de produção são de 64,1 ha para a denominação municipal Morey-Saint-Denis e 44,2 ha para a AOC Morey-Saint-Denis Premier Cru. A vinha Morey-Saint-Denis produz quase exclusivamente videiras tintas da casta Pinot Noir. Este apelo garante a transição entre o carácter masculino de Gevrey-Chambertin e a tipologia feminina de Chambolle-Musigny. As solas são calcárias castanhas, argilosas, sobre rochas calcárias de Bathonien, marnes do Upper Lower Hundred e caillous eboulis. Os vinhos apresentam aromas de frutos vermelhos e pretos na sua juventude Região: Borgonha Côtes de Nuits Denominação: Morey-Saint-Denis AOP Cor: Vermelho Capacidade: 750ml Casta: 100% Pinot Noir Condição: Cartão Álcool: 13 Conselho:
Prove a carne de vaca, mousse, volailles ou lapin de Morey-Saint-Denis. Acompanhará idealmente a sua carne assada, costela de bovino, peito de
uma poinsétia verde ou, em alternativa, um assado de carne com ameixas. Degustação:
Este Morey Saint Denis tem um lindo vestido rubi com reflexos vermelho-cereja. No final, exala aromas de griottes com notas fumadas, tabaco e um ligeiro aroma amadeirado. Bem equilibrado na boca, apresenta uma bela mineralidade, com notas de frutos vermelhos e brilho. Quanto ao final, é espaçoso e deliciosamente frutado. Temperatura de serviço: 16-17 As informações aqui publicadas contêm as características atuais do vinho em questão. Não são específicas do millésime. |
Château Orme Brun
