Château Suduiraut 1er Cru Sauternes

2011 Château Suduiraut 1er Cru Sauternes
Château Suduiraut Sauternes
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Este Suduiraut apresenta uma cor amarelo dourado intenso, o Château Suduiraut apresenta um nariz muito fresco de citrinos, como a laranja e o limão, de frutos maduros como o pêssego amarelo, realçado com anis verde e um toque mineral.

D'une couleur jaune dorée intense, Château Suduiraut 2011 présente un nez très frais sur les agrumes, comme l'orange et le citron, sur les fruits mûrs comme la pêche jaune, rehaussé d'anis vert et d'une touche minérale.La bouche montre bien les caractéristiques du millésime avec une onctuosité toujours contre- balancée par une belle fraîcheur.
Château Suduiraut 1er Cru Sauternes
Suduiraut

Lar
O Château Suduiraut, Premier Cru Classé em 1855, é uma das vinhas históricas de Sauternes.

Vinhedo:
O Château Suduiraut, Premier Cru Classé de 1855, provém de uma seleção dos terroirs mais prestigiados da propriedade.
Este vinho totalmente feito à medida revela uma incrível complexidade e grande beleza com a sua cor ensolarada, tornando-se âmbar à medida que envelhece. Com uma longevidade notável, combina com harmonia e potência aromas de flores, frutas, uvas cristalizadas e torradas.

Região: Bordéus

Denominação: Sauternes AOP 1er Grand Cru classificado em 1855

Vindima: 2011

Cor: Branco

Capacidade: 750ml

Casta de uva: Sémillon 93%, Sauvignon blanc 7%

Embalagem: Cartão

Álcool: 14

Sabor licor e cremoso

Degustação:
De cor amarelo dourado intenso, Château Suduiraut 2011 apresenta um nariz muito fresco a frutos cítricos, como a laranja e o limão, a frutos maduros como o pêssego amarelo, realçados com anis verde e um toque mineral.
Na boca mostra claramente as características da vindima com uma suavidade sempre contrabalançada por uma bela frescura.
A riqueza está aí mas sem ostentação, encontramos frutas cristalizadas, como o limão, depois o alperce maduro e a baunilha.
O final é rico, longo em citrinos cristalizados e muito fresco, sinal de colheita. O Château Suduiraut 2011 é um vinho complexo e muito macio apesar da concentração. Comentário de domínio

Temperatura de serviço: 10

Venda: vendido à unidade

Alergénio: Sulfitos

Observação
Provado às cegas durante a prova horizontal de Sauternes 2011. O Château Suduiraut 2011 apresenta inicialmente um nariz suave: mel seco e marmelo, aromas de lã húmida e pasta de amêndoa que se abrem gradualmente com a aeração. Voltando passados ​​10 minutos, uma nota reconfortante de pão de gengibre. A boca é viscosa ao entrar e cheia de tensão. Há aqui uma linha viva de acidez, bastante linear no início, mas que se desdobra bem no final e oferece notas de mel, tangerina e até um toque de ruibarbo! É um acto de classe, um Sauternes que não tem de gritar sobre as suas qualidades intrínsecas.
Avaliação 93
Período de consumo 2015-2045

Crítica de Neal Martin
Data de emissão 28 de fevereiro de 2015
Fonte 217, The Wine Advocate


Informação:
A informação acima publicada apresenta as características atuais do vinho em questão Não é específica da vindima.