A família Raffault cultiva vinhas em Chinon, numa propriedade de 55 hectares, desde 1693. As uvas Cabernet Franc são sempre colhidas no ponto ideal de maturação e cada parcela é vinificada separadamente. Os vinhos são envelhecidos em adegas escavadas na rocha calcária tuffeau. Região: Vale do Loire
Denominação de Origem Protegida (AOP): Chinon Cor: Tinto
Volume: 750ml
Variedade da Uva: Cabernet Franc Embalagem: Caixa de cartão
Teor Alcoólico: 12,5% Sugestão de Consumo: Este vinho harmoniza na perfeição com charcutaria, pratos com molhos, aves, carnes vermelhas ou queijos suaves. É também uma excelente alternativa ao vinho branco para acompanhar salmão, atum e marisco em molho. Uma escolha indispensável nos bares de vinho. Servir a uma temperatura entre os 13 e os 15°C. Notas de Prova:
O vinho apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos. O aroma é frutado e ligeiramente picante, com notas de frutos vermelhos maduros e violeta. O paladar é redondo e persistente, com uma agradável frescura no final. |
