Mas de la Rouvière är en bastide (lantgård) från 1700-talet som har tillhört familjen Bunan i 60 år. Dess vingård täcker 21 hektar, vetter mot söder, på terrasserade sluttningar i det geografiska området Castellet, på en terroir med en underjord av kalksten, sandsten och mergel från den övre kritaperioden.
Druvsorter: 50% Cinsault, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
Smak: Livlig och torr
Alkohol: 13,5%
Vinframställning: Handskördad. Direktpressning och jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur.
Smaknoteringar: Detta harmoniska vin har en intensiv rosa färg och en fruktig doft (exotiska frukter), med inslag av citrus.
Serveringsförslag
Servera vid 10°C till grillat kött, bräserat vitt kött, fisktartar, räkor eller medelhavsmat.
