Frederic Magniens hus Vingård: Från Dijon till Corgoloin sträcker sig Côte de Nuits över cirka tjugo kilometer och täcker ett område på 1 500 hektar. Det speciella med jorden i Côte de Nuits är dess urgamla kalkstenslager, kallad "Mellan Jurassic", som går tillbaka 160 till 180 miljoner år. Den här årgången är en blandning av terroirer från sluttningar, på en geologisk förkastning där undergrunden består av djup, rå kalkstensberggrund, med lite jord på ytan. Vinstockens rötter infiltrerar sprickorna i berget och destillerar mineralerna, väsentliga delar av det här vinets fräscha och kristallina konsistens med livliga och mejslade tanniner. Region: Bourgogne Namn: Côte de Nuits-Villages AOP Färg: Röd Kapacitet: 750ml Druvsort: Pinot Noir Förpackning: Kartong Alkohol: 13 Smak Lätt och fruktig Råd: Passar perfekt till stekt fågel, frigående vaktel eller pärlhöns, en kalvkotlett i grädde eller till och med ett fat med kallskuret. Provsmakning: Pinot Noir uttrycks med toner av kryddor och peppar. Anfallet är fräscht och mineraliskt vilket ger detta vin en härlig bredd i munnen. Serveringstemperatur: 15 Info Den information som publicerats ovan visar aktuella egenskaper hos det berörda vinet. Det är inte specifik för årgången. |