Vinice nyní pokrývá téměř 50 hektarů, z nichž 15 je věnováno cuvée Claymore. Claymore odkazuje na velký meč skotských horalů, válečníků keltského původu, jejichž přítomnost v Akvitánii během stoleté války se pravděpodobně stala významným faktorem.
Oblast: Bordeaux
Apelace: Lussac Saint-Emilion AOP
Barva: Červená
Objem: 750 ml
Odrůdy hroznů: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec
Alkohol: 13 %
Chuť: Sametová a silná
Tip na servírování: Toto víno se perfektně hodí k guláši ze zvěřiny, kachním prsům, hovězímu masu nebo srnčímu masu. Podávejte při teplotě kolem 18 °C v karafě.
Degustační poznámky: Krásná, čistá granátová barva. Vůni dominuje černé ovoce (ostružiny, černý rybíz, sušená švestka). Jeho chuť je plná a bohatá, s jemnými, ale přítomnými taniny. Je to vyvážené víno, které v sobě spojuje sílu, jemnost a svěžest.
Teplota podávání: 18 °C
