Domaine La Rouillère

Domaine La Rouillère - Côtes de Provence  Côtes de Provence AOP - Provence Alpes Côte d'Azur

Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
2021 Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
53374611
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Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
  • Mere
  • Specifikationer

Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourverdre
Alcool 13°
Sulfites allergènes

Vignoble
Sur une terre généreuse, gorgée de soleil, rafraîchie par la douceur de la brise marine, le domaine produit des vins qui sentent bon la Provence, se partagent, se racontent et s'apprécient. Créée en 1900, cette propriété, nichée au coeur de la presqu'île de Saint-Tropez, renaît de ses cendres en 1998 grâce à son rachat par Magali et Bertrand Letartre.

Vinification
La vinification est traditionnelle.

Dégustation
Ce vin possède une robe rubis. Son nez dévoile des arômes de fruits mûrs confiturés, de fraise, de groseille et de griotte. Sa bouche est souple, facile à boire, avec une finale cacaotée et épicée.

Conseil de service
Servi à 17-18°C, il accompagne parfaitement un plateau de charcuterie, des viandes blanches grillées, des brochettes ou un tian de légumes et tomates/mozzarella à l'huile d'olive.

La Rouillère Estate - Côtes de Provence

Grape Variety: Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourverdre
Alcohol 13%
Allergen: Sulfites

Vineyard
On a generous, sun-drenched terroir, refreshed by the gentle sea breeze, the estate produces wines that exude the scent of Provence, to be shared, shared, and enjoyed. Founded in 1900, this property, nestled in the heart of the Saint-Tropez peninsula, rose from the ashes in 1998 thanks to its acquisition by Magali and Bertrand Letartre.

Vinification
The winemaking process is traditional.

Tasting
This wine has a ruby color. Its nose reveals aromas of ripe jammy fruit, strawberry, redcurrant, and morello cherry. Its palate is supple and easy to drink, with a cocoa and spicy finish.

Serving suggestion
Served at 17-18°C, it pairs perfectly with a charcuterie platter, grilled white meats, kebabs, or a vegetable and tomato/mozzarella tian with olive oil.

2024 Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rosé
Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rosé
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Château Sainte Marguerite - Symphonie Rosé

Bertrand Letartre erhvervede Domaine de la Rouillère i 1988. Vinmarken, der ligger på tværs af Gassin og Ramatuelle, i hjertet af Saint-Tropez-halvøen, dækker 45 hektar, bestående af 120 små parceller, og nyder godt af havluftens fugtighed, som giver en behagelig saltindhold. Den er dyrket økologisk og vil blive certificeret til årgang 2025.


Vinfremstilling

Høstes om natten for at bevare friskheden. Druerne presses, og saften gæres alene ved lave temperaturer.


Druesorter: Overvejende Grenache og Cinsault, med et strejf af Syrah og Rolle.


Smag: Blød og fyldig

Alkohol: 12%


Smagsnoter: En lys og strålende rosé med en delikat duft af moden frugt, abrikos og fersken, med antydninger af mandarin. Ganen er struktureret, ret fyldig og afbalanceret med saltholdige noter og en frisk finish.


Serveringsforslag: Serveres ved 8°C til middelhavsretter, fyldte grøntsager, sommersalater, soltørrede tomater, bouillabaisse og hvidt kød.

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Domaine de la Rouillère