Côte Rôtie Brune et Blonde | E.Guigal

Haus: E. Guigal

Weinberg:
Domaine Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis, einem kleinen alten Dorf und Wiege der Appellation Côte-Rôtie, gegründet. Es beherbergt einen einzigartigen Weinberg, in dem seit 2400 Jahren Wein und Wein gefeiert werden. Im Jahr 1961 übernahm Marcel Guigal, obwohl noch sehr jung, zusammen mit seinem Vater die Leitung des Hauses. Sein Sohn Philippe ist heute Generaldirektor und Önologe des Hauses. Er repräsentiert die dritte Generation. Das Weingut umfasst heute 75 Hektar Rebfläche.

Region: Rhonetal

Appellation: Côte Rôtie AOP

Jahrgang: 2019

Farbe: Rot

Fassungsvermögen: 750 ml

Rebsorte:
96 % Syrah, 4 % Viognie

Verpackung: Karton

Alkohol: 13

Beratung:
Passt sehr gut zu Wild, rotem Fleisch und reifem Käse. Er passt auch zu würzigen Gerichten, Ente mit Orange oder Lamm.

Verkostung:
Visuell: Dunkle rubinrote Farbe.
Geruch: Gewürze, kleine rote Früchte und zarte Holzaromen.
Geschmack: Wein mit runden und geschmolzenen Tanninen. Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Vanille.
Insgesamt: Harmonie zwischen unmerklicher Säure und Tanninen, die ihm ein gutes Alterungspotenzial verleihen, aber durch die längere Reifung im Holz gemildert werden.

Serviertemperatur: 16-18

Haltbarkeit: 10 Jahre +

Information
Die oben veröffentlichten Informationen stellen die aktuellen Eigenschaften des betreffenden Weins dar. Sie sind nicht jahrgangsspezifisch.