Daniel Bouland Morgon

L'appellation Morgon est divisée en 6 lieux-dits dont « Corcelette », les 5 autres étant les célèbres « Côte du Py », « Les Charmes », « Grands-Cras », « Douby » et « Micouds ». Daniel Bouland, propriétaire d'une propriété de 9 ha, est un vigneron consciencieux. Seules la connaissance profonde du bon raisin et le désir de produire des vins authentiques le guident. Les vignes de Corcelette produisent des vins légers et fruités.

2024 Morgon Corcelette Daniel Bouland
Morgon Corcelette Daniel Bouland
53373711
χωρίς Shipping
    shipping possible48.00
Προσθήκη στο καλάθι

Ο Daniel Bouland καλλιεργεί σχεδόν 6 εκτάρια στα αμμώδη εδάφη του Corcelette, ένα από τα έξι κλίματα του Morgon Cru. Είναι ένας από τους πιο σχολαστικούς οινοποιούς στο Beaujolais, σύμφωνα με τον Michel Bettane. Η κόρη του, Mélanie, τον ακολούθησε πρόσφατα. Μαζί, παράγουν κρασιά μεγάλης ακρίβειας.

Daniel Bouland Morgon
  • Specifications
  • Related Products
Morgon Daniel Bouland

Daniel Bouland - Morgon Corcelette
Κόκκινο Κρασί Morgon AOP - Beaujolais

Ποικιλία Σταφυλιού: Gamay
Ευέλικτο και βελούδινο
Αλκοόλ: 13%

Αμπελώνας
Ο Daniel Bouland καλλιεργεί σχεδόν 6 εκτάρια στα αμμώδη εδάφη του Corcelette, ενός από τους έξι αμπελώνες (κλίμα) του Morgon Cru. Είναι ένας από τους πιο σχολαστικούς οινοποιούς στο Beaujolais, σύμφωνα με τον Michel Bettane. Η κόρη του, Mélanie, τον ακολούθησε πρόσφατα. Μαζί, παράγουν κρασιά μεγάλης ακρίβειας.

Οινοποίηση
Παραδοσιακή ζύμωση σε ολόκληρα συστάδες με ημι-ανθρακική διαβροχή και 9 ημέρες ζύμωσης. Ωριμάζει σε τσιμεντένιες δεξαμενές.

Γευστικές Σημειώσεις
Η μεταξένια υφή του το καθιστά ιδανικό συνοδευτικό για ψητά λευκά κρέατα, μοσχαρίσιο στιφάδο ή ορτύκια με σταφύλια.

Πρόταση Σερβιρίσματος
Ένα κρασί με διακριτική μυρωδιά κερασιού και λεπτή, μεταξένια δομή. Το Corcelette προέρχεται από ένα terroir γρανιτικής άμμου, που δίνει στο Gamay κομψότητα και ελαφρότητα.