Το Château Escalette, που ανήκει στην οικογένεια Richard από τη δεκαετία του 1950, καλύπτει 9,34 εκτάρια στη δεξιά όχθη των εκβολών του ποταμού Gironde. Βρίσκεται σε ένα οροπέδιο με αργιλλοασβεστολιθικό έδαφος πάνω σε μια πετρώδη βάση. Το ασβεστολιθικό υπόστρωμα έχει βάθος μόλις 50 εκατοστά, εξασφαλίζοντας εξαιρετική αποστράγγιση. Έχει πιστοποιηθεί βιολογικό από τον τρύγο του 2013.
Περιοχή: Μπορντό
Ονομασία προέλευσης: Côtes de Bourg AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλίες σταφυλιού: 65% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 12% Malbec
Αλκοόλ: 13,5%
Γεύση: Μαλακό και γεμάτο σώμα
Πρόταση σερβιρίσματος: Αυτό το κρασί σερβίρεται καλύτερα στους 16°C και ταιριάζει τέλεια με ψητά κόκκινα κρέατα.
Γευστικές σημειώσεις:
Ένα Côtes de Bourg σκαλισμένο από ασβεστόλιθο, εύπλαστο, φρέσκο και μεταξένιο, με φρουτώδεις νότες και μια όμορφη, μεταλλική και ακριβή αίσθηση στο στόμα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16°C
Πληροφορίες:
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία.
