Carmes de Rieussec 2e vin du Ch. Rieussec

Château Rieussec. Ένα κρασί που παλαιώνει, αποκαλύπτει τον εαυτό του και εκπλήσσει σε κάθε στάδιο της εξέλιξής του: διατηρείται δροσερό μόλις ανοιχτεί, μπορεί να απολαμβάνεται για αρκετές εβδομάδες χωρίς να αλλοιώνεται και αγκαλιάζει χιλιάδες γεύσεις από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα.

Ταιριάζει υπέροχα με φουά γκρα, αλλά και με John Dory με τζίντζερ, αστακό à l'américaine, γαρίδες tempura, κοτόπουλο Creole, πάπια à l'orange, ταζίν λαχανικών με κύμινο, μπλε τυριά όπως Roquefort ή Fourme d'Ambert, και με επιδόρπια, ποσέ ροδάκινα με μέλι, σαλάτα πορτοκάλι.