Sauternes et Barsac

Château Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes

Tasted blind during the horizontal tasting of Sauternes 2011. Château Suduiraut 2011 initially has a muted nose: dried honey and quince, scents of damp wool and almond paste which gradually open up with aeration . Coming back after 10 minutes, a comforting gingerbread note. The mouth is viscous upon entry and full of tension. There is a lively line of acidity here, quite linear at the beginning, but it unfolds well towards the finish and offers notes of honey, mandarin and even a touch of rhubarb! It's a class act, a Sauternes that doesn't need to shout about its intrinsic qualities.

Rating 93
Consumption period 2015-2045

Review by Neal Martin
Issue date February 28, 2015
Source 217, The Wine Advocate

So try your Sauternes with a lamb curry, a Thai-style wok of prawns, a stir-fried chicken with Thai basil

Carmes de Rieussec Sauternes

Composé de 87% de sémillon, 7% de sauvignon blanc et 6% de muscadelle, le Carmes de Rieussec 2015 a une couleur pâle à moyennement dorée et un joli nez de tarte au citron, de marmelade d'orange et d'abricots confits avec des notes de musc et de gingembre confit. Mi-corsé à corsé, richement fruité et avec des couches savoureuses et terreuses convaincantes mêlées aux conserves d'agrumes, il se termine avec une grande fraîcheur et une grande longueur.

Évaluation 91
Période de consommation 2019-2030

Avis de Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission 21st Feb 2018
Source Numéro intermédiaire mi-février 2018, The Wine Advocate