| Vignoble |
Les vignes du Versant Grenache se situent sur les zones de coteaux ensoleillés exposés au Nord, près d’Ensérune (Languedoc-Roussillon). Le sol est composé de marnes argilo-calcaires qui gardent l’humidité et permettent un bon développement de la végétation développant une belle fraîcheur aromatique. |
| Région: |
Languedoc-Roussillon |
| Appellation: |
Pays d'Oc IGP |
| Millésime: |
2021 |
| Couleur: |
Rosé |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Grenache |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Conseil: |
Avec des tapas, des soupes froides, des coquilles Saint-Jacques, une viande blanche grillée aux épices, une ratatouille, un poulet tandoori, un tajine de poissons. |
| Dégustation: |
Ce vin est paré d’une robe rose pâle aux légers reflets saumonés. Son nez est délicatement parfumé, mêlant des notes gourmandes de fruits rouges (fraise, framboise) et des arômes plus fleuris de rose et de fleur d’oranger. La bouche est douce et suave, remarquablement équilibrée, rafraîchie par des notes d’écorces d’agrumes. Il est d’une belle persistance aromatique, sur des notes de menthe fraîche |
| Température de service: |
10 |
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