Daniel Bouland Morgon

La denominazione Morgon è divisa in 6 località tra cui “Corcelette”, le altre 5 sono la famosa “Côte du Py”, “Les Charmes”, “Grands-Cras”, “Douby” e “Micouds”. Daniel Bouland, proprietario di una proprietà di 9 ettari, è un viticoltore coscienzioso. Solo la profonda conoscenza delle buone uve e il desiderio di produrre vini autentici lo guidano. I vitigni Corcelette producono vini leggeri e fruttati.

2024 Morgon Corcelette Daniel Bouland
Morgon Corcelette Daniel Bouland
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Daniel Bouland coltiva quasi 6 ettari sui terreni sabbiosi di Corcelette, uno dei sei climat del Morgon Cru. Secondo Michel Bettane, è uno dei viticoltori più meticolosi del Beaujolais. Sua figlia Mélanie si è recentemente unita a lui. Insieme, creano vini di grande precisione.
Daniel Bouland Morgon
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Morgon Daniel Bouland

Daniel Bouland - Morgon Corcelette
Vino Rosso Morgon AOP - Beaujolais

Vitigno: Gamay
Morbido e vellutato
Gradazione alcolica: 13%

Vigneto
Daniel Bouland coltiva quasi 6 ettari sui terreni sabbiosi di Corcelette, uno dei sei vigneti (climat) del Cru Morgon. È uno degli enologi più meticolosi del Beaujolais, secondo Michel Bettane. Sua figlia, Mélanie, lo ha recentemente raggiunto. Insieme, creano vini di grande precisione.

Vinificazione
Fermentazione tradizionale a grappolo intero con macerazione semi-carbonica e 9 giorni di fermentazione. Affinamento in vasche di cemento.

Note di degustazione
La sua consistenza setosa lo rende un accompagnamento perfetto per arrosti di carni bianche, spezzatino di vitello o quaglie all'uva.

Suggerimento di servizio
Un vino con un delicato profumo di ciliegia e una struttura snella e setosa. Corcelette proviene da un terroir di sabbie granitiche, che conferiscono al Gamay eleganza e leggerezza.