Domaine La Rouillère

Domaine La Rouillère - Côtes de Provence  Côtes de Provence AOP - Provence Alpes Côte d'Azur

Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
2021 Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
53374611
excl Verzendkosten
    Levertijd:5-7 dagen
Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rouge
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  • Specificaties

Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourverdre
Alcool 13°
Sulfites allergènes

Vignoble
Sur une terre généreuse, gorgée de soleil, rafraîchie par la douceur de la brise marine, le domaine produit des vins qui sentent bon la Provence, se partagent, se racontent et s'apprécient. Créée en 1900, cette propriété, nichée au coeur de la presqu'île de Saint-Tropez, renaît de ses cendres en 1998 grâce à son rachat par Magali et Bertrand Letartre.

Vinification
La vinification est traditionnelle.

Dégustation
Ce vin possède une robe rubis. Son nez dévoile des arômes de fruits mûrs confiturés, de fraise, de groseille et de griotte. Sa bouche est souple, facile à boire, avec une finale cacaotée et épicée.

Conseil de service
Servi à 17-18°C, il accompagne parfaitement un plateau de charcuterie, des viandes blanches grillées, des brochettes ou un tian de légumes et tomates/mozzarella à l'huile d'olive.

La Rouillère Estate - Côtes de Provence

Grape Variety: Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourverdre
Alcohol 13%
Allergen: Sulfites

Vineyard
On a generous, sun-drenched terroir, refreshed by the gentle sea breeze, the estate produces wines that exude the scent of Provence, to be shared, shared, and enjoyed. Founded in 1900, this property, nestled in the heart of the Saint-Tropez peninsula, rose from the ashes in 1998 thanks to its acquisition by Magali and Bertrand Letartre.

Vinification
The winemaking process is traditional.

Tasting
This wine has a ruby color. Its nose reveals aromas of ripe jammy fruit, strawberry, redcurrant, and morello cherry. Its palate is supple and easy to drink, with a cocoa and spicy finish.

Serving suggestion
Served at 17-18°C, it pairs perfectly with a charcuterie platter, grilled white meats, kebabs, or a vegetable and tomato/mozzarella tian with olive oil.

2024 Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rosé
Domaine La Rouillère - Côtes de Provence Vin rosé
53374511
excl Verzendkosten
    Levertijd:5-7 dagen
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Château Sainte Marguerite - Symphonie Rosé

Bertrand Letartre nam Domaine de la Rouillère in 1988 over. De wijngaard, gelegen tussen Gassin en Ramatuelle, in het hart van het schiereiland Saint-Tropez, beslaat 45 hectare, verdeeld over 120 kleine percelen, en profiteert van de vochtigheid van de zeelucht, die zorgt voor een aangename zoutgehalte. De biologische teelt is gecertificeerd voor de oogst van 2025.

Wijnbereiding
's Nachts geoogst om de versheid te behouden. De druiven worden geperst en het sap wordt afzonderlijk gefermenteerd bij lage temperaturen.

Druivenrassen: Overwegend Grenache en Cinsault, met een vleugje Syrah en Rolle.

Smaak: Zacht en vol
Alcoholpercentage: 12%

Smaaknotities: Een lichte en briljante rosé, met een delicate neus van rijp fruit, abrikoos en perzik, met hints van mandarijn. De smaak is gestructureerd, vrij vol en evenwichtig, met zilte tonen en een frisse afdronk.

Serveeradvies: Serveren op 8 °C bij mediterrane gerechten, gevulde groenten, zomersalades, zongedroogde tomaten, bouillabaisse en wit vlees.


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Domaine de la Rouillère