Saint-Amour | Domaine des Pierres

Wijngaard
Het Domaine des Pierres, opgericht in 1964 door Georges Trichard, heeft vandaag 20 hectare en 3 appellations: Saint Amour, Chénas en Beaujolais-Villages. Het pand wordt nu beheerd door Jean-François Trichard, zijn neef. De wijngaard ligt uitsluitend in Saône et Loire in de gemeente Saint Amour, op klei-kiezel- en granietgrond. Klei bedekt rotsachtige, kiezelachtige elementen (van graniet en arkose) en schisten

Regio: Beaujolais

Appellatie: Saint Amour AOP

Bouwjaar: 2023

Kleur: Rood

Capaciteit: 750 ml

Druivensoort: Gamay

Verpakking: Karton

Alcohol: 13

Advies:
Met gekonfijte eend, gebraden konijn of kaas zoals Beaufort. Hij past ook uitstekend bij een barbecue of bij desserts met gegrild vlees en chocolade.

Proeverij:
Deze wijn heeft een robijnrode kleur. De neus onthult minerale tonen met aroma's van kruiden (peper, vuursteen, enz.) en truffels. De mond is smakelijk en presenteert zijdezachte tannines en tonen van wilde kersen, zonder de bloemige kant van violet en pioenroos te vergeten.

Serveertemperatuur: 14

Informatie
De hierboven gepubliceerde informatie geeft de huidige kenmerken van de betrokken wijn weer en is niet specifiek voor het wijnjaar