Hermitage Crozes z Guigal ma bardzo ciemny i głęboki kolor.
Drobne czerwone owoce, takie jak wiśnia i truskawka, oraz delikatne aromaty drewna. Wino garbnikowe i masywne. Aromaty pąków czarnej porzeczki i wanilii. Wino Crozes Ermitage jest wyjątkowo świeże, z bardzo obecnymi taninami, ale powstało w wyniku długotrwałego dojrzewania w drewnie.
.