Saint-Amour | Domaine des Pierres

Vinhedo
O Domaine des Pierres, criado em 1964 por Georges Trichard, tem hoje 20 hectares e 3 designações: Saint Amour, Chénas e Beaujolais-Villages. A propriedade é hoje gerida por Jean-François Trichard, seu sobrinho. A vinha localiza-se exclusivamente em Saône et Loire, na comuna de Saint Amour, em solo argilo-silicioso e granítico. As argilas revestem elementos rochosos, seixosos (de granitos e arcóseos) e xistos

Região: Beaujolês

Denominação: Saint Amour AOP

Vindima: 2023

Cor: Vermelho

Capacidade: 750ml

Casta de uva: Gamay

Embalagem: Cartão

Álcool: 13

Conselho:
Com pato confitado, coelho assado ou queijo tipo Beaufort. Também combina na perfeição com um churrasco ou carnes grelhadas e sobremesas de chocolate.

Degustação:
Este vinho apresenta uma cor rubi. O nariz revela notas minerais com aromas de especiarias (pimenta, sílex, etc.) e trufas. A boca é saborosa, apresentando taninos sedosos e notas de cereja selvagem, sem esquecer o seu lado floral de violeta e peónia.

Temperatura de serviço: 14

Informação
A informação acima publicada apresenta as características atuais do vinho em questão Não é específica da vindima.