A propriedade Saint Julien les Vignes está localizada na comuna de Aix-en-Provence, a oeste de Puyricard. Abrange 34 hectares de vinha, além de campos para cereais, forragem e algumas oliveiras. É cultivada organicamente há aproximadamente 10 anos, com exposição a sul e beneficiando de sol abundante num local onde os romanos plantaram vinha pela primeira vez. Este terroir é perfeitamente adequado para esta vinha, protegida do vento mistral, banhada pelo sol e rodeada de oliveiras.
Região: Provença-Alpes-Côte d'Azur
Denominação de Origem Protegida (AOP): Coteaux d'Aix-en-Provence
Cor: Rosé
Volume: 750ml
Castas: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Vermentino, Carignan, Sauvignon Blanc, Counoise, Sémillon, Ugni Blanc
Teor Alcoólico: 12,5%
Sugestão: Harmoniza bem com cozinha mediterrânica ou exótica com aromas intensos, e acompanha também charcutaria ou carnes grelhadas.
Notas de Prova: Este vinho de cor pálida revela um aroma frutado e intenso.
Temperatura de Serviço: 8-10°C
