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Provença-Córsega
Seria um erro reduzir a Provença e a Córsega aos seus rosés, alguns dos quais excelentes. É também um terroir privilegiado para os tintos por vezes muito aristocráticos como no Bandol, por vezes simplesmente bordados com belos taninos e poderosos aromas a garrigue e frutos vermelhos. Os brancos caracterizam-se pela sua leveza e ternura. Nada mineral e austero aqui. Pelo contrário, todos os vinhos têm a volubilidade das gentes daqui. Uma exuberância alegre ilumina a mesa como um raio de sol.
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