Vingården täcker nu nästan 50 hektar, varav 15 hektar är tillägnade Claymore-cuvéen. Claymore hänvisar till det stora svärdet som tillhörde de skotska högländarna, krigare av keltiskt ursprung vars närvaro i Aquitaine under hundraårskriget tros ha varit en betydande faktor.
Region: Bordeaux
Appellation: Lussac Saint-Emilion AOP
Färg: Röd
Volym: 750 ml
Druvsorter: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec
Alkoholhalt: 13 %
Smak: Sammetslen och kraftfull
Serveringsförslag: Detta vin passar perfekt till viltgryta, ankbröst, nötkött eller rådjur. Servera vid cirka 18 °C i en karaff.
Smaknoteringar: En vacker, klar granatfärg. Doften domineras av svarta frukter (björnbär, svarta vinbär, katrinplommon). Smaken är fyllig och rik, med fina men ändå närvarande tanniner. Det är ett välbalanserat vin som kombinerar kraft, mjukhet och fräschör.
Serveringstemperatur: 18°C
