Brouilly Château des Tours Beaujolais

Vingård:
Vinproduktionen på Château des Tours går tilbage til det 12. århundrede. De to tårne ​​på denne fæstning minder om denne middelaldertid. I dag driver godset 70 hektar vinmarker i AOC Brouilly med vinstokke, der i gennemsnit er 60 år gamle.

Region: Beaujolais

Appellation: Brouilly AOP

Årgang: 2017

Farve: Rød

Kapacitet: 750ml

Druesorter: Gamay

Emballage: Pap

Alkohol: 13,5

Råd:
Med en ristet kapon, en kalkun fyldt med kastanjer, en kylling i crapaudine eller et fjerkræ fyldt med frisk trøffel og sød kartoffel. Den vil også passe godt til kogte oste som Comté, Beaufort, Gruyère Suisse eller tête de Moine.

Smagning:
Denne vin har en smuk mørk farve. På næsen afsløres en kompleksitet domineret af meget moden frugt, ledsaget af blomsternoter. I munden er dens struktur sprængfyldt af kraft, struktureret og med en smuk længde på ganen. Det er en rig og elegant vin, med en frugtig finish.

Serveringstemperatur: 13-14

Info
Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen