Hjem: Lupé-Cholet Vingård: Vingården ligger på højre bred af Serein i Chablis kommune. Vinstokkene er plantet på ler-kalkstensjord fra et sedimentært geologisk stadium i øvre jura. Område: Bourgogne Navn: Chablis 1er cru les Vaillons Årgang: 2009 Farve: Hvid Kapacitet: 750ml Druesorter: 100% Chardonnay. Emballage: Pap Smag: Livlig og tør Råd: Den passer godt til fisk og skaldyr Med mere modenhed vil den passe godt til fjerkræ og kalvekød i sauce, snegle, trøffelbaseret køkken, svampe og regionale oste. Smagning: Dejlig lys lysegul farve, med nogle gyldne undertoner. Dens kraftfulde, elegante og komplekse næse udvikler friske noter af enebær, hvid fersken og frisk svamp. Basen er let røget og træagtig. Meget tæt i munden og meget mineralsk, denne vin præsenterer en let harmonisk træagtighed og en fantastisk vedholdenhed. Serveringstemperatur: 10-12 Info Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen. |