| Le Grand Cerf Menertou salon |
L’appellation Ménetou-Salon est située en plein cœur du Berry, dans le prolongement au sud-ouest du Sancerrois. On y retrouve les mêmes cépages, Sauvignon en blanc et Pinot Noir en rouge.
Cette cuvée est vinifiée par la Cave de Sancerre, qui regroupe près de 80 vignerons
Un joli Pinot noir ligérien, : Robe rubis légère. Nez de fruits frais, cerise et prune. La bouche est souple et légère, sans tanins, se finissant sur des notes de fruits confits. Cépage : Pinot noir
Goût et saveur : Léger et fruité
Taux d'alcool : 14,5° Il se consomme légèrement frais, autour de 14°C et accompagne avec délice les entrées telles que les salades d’été, les blancs de volaille, un filet mignon de porc ou un jarret de veau… sans oublier les fromages de chèvre. |
| Le Grand Cerf Menetou Salon |
The Ménetou-Salon appellation is located in the heart of Berry, in the extension to the south-west of Sancerrois. We find the same grape varieties, Sauvignon in white and Pinot Noir in red.
This cuvée is vinified by the Cave de Sancerre, which brings together nearly 80 winegrowers
A pretty Pinot Noir from the Loire: Light ruby colour. Nose of fresh fruit, cherry and plum. The palate is supple and light, without tannins, ending with notes of candied fruit. Grape variety: Pinot Noir
Taste and flavor: Light and fruity
Alcohol content: 14.5° It is eaten slightly chilled, around 14°C and is a delicious accompaniment to starters such as summer salads, chicken breasts, a pork tenderloin or a veal shank… not to mention goat cheeses. |
| Le Grand Cerf Menetou Salon |
Die Appellation Ménetou-Salon liegt im Herzen von Berry, in der südwestlichen Erweiterung von Sancerrois. Wir finden die gleichen Rebsorten, Sauvignon in Weiß und Pinot Noir in Rot.
Diese Cuvée wird von der Cave de Sancerre vinifiziert, die fast 80 Winzer vereint
Ein hübscher Pinot Noir von der Loire: Helles Rubinrot. Nase von frischem Obst, Kirsche und Pflaume. Der Gaumen ist geschmeidig und leicht, ohne Tannine und endet mit Noten von kandierten Früchten. Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack und Aroma: Leicht und fruchtig
Alkoholgehalt: 14,5° Er wird leicht gekühlt bei etwa 14 °C gegessen und ist eine köstliche Beilage zu Vorspeisen wie Sommersalaten, Hähnchenbrust, Schweinefilet oder Kalbshaxe … und auch zu Ziegenkäse. |
| Millésime: |
2023 |
| Couleur: |
Blanc |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Sauvignon Blanc |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Conseil: |
Servi à 8-10°C, il accompagnera les entrées chaudes, les poissons, une tarte salées, les crustacés et les volailles rôties, ou encore de la cuisine chinoise, vietnamienne ou japonaise. Il s’accordera parfaitement avec des fromages à pâte cuite. |
| Dégustation: |
Son nez est frais, élégant et parfumé d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, cette cuvée est vive, sur la minéralité et le fruit, légèrement mentholé. La finale est ronde et douce |
| Température de service: |
8-10 |
