Château de Barbe geniet van ongeëvenaarde omstandigheden, gelegen op een terras met uitzicht op de monding van de Gironde. Deze nabijheid van de Gironde creëert een microklimaat dat ideaal is voor wijnbouw. Het domein beslaat 42 hectare Côtes de Bourg, 12 hectare Bordeaux en 13 hectare Bordeaux Supérieur. De Cuvée Pourpre is een selectie van 30 jaar oude wijnstokken, afkomstig van één wijngaard, gelegen op de hoger gelegen hellingen, pal op het zuiden.
Streek: Bordeaux
Appellation: Côtes de Bourg AOP
Kleur: Rood
Inhoud: 750 ml
Druivenrassen: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Alcoholpercentage: 14%
Smaak: Krachtig, Vol
Serveertip: Heerlijk bij gegrild vlees, gebraden lamsvlees of gerechten met eekhoorntjesbrood en eend.
Smaaknotities:
De neus wordt gekenmerkt door complexe geroosterde en gegrilde tonen, gecombineerd met kruidige accenten. Vanille en hazelnoot domineren inderdaad, terwijl het vrij krachtige rijpe fruit ook aanwezig is. De smaak is even expressief met een vlezige aanzet. Er is een mooie balans in het midden van de mond, die kracht en karakter toont, ondersteund door een mooie lengte.
Schenktemperatuur: 16/17 °C
Informatie:
De hierboven gepubliceerde informatie geeft de huidige kenmerken van de wijn in kwestie weer. Deze is niet specifiek voor het jaartal.
