Pourpre du Château de Barbe Côtes de Bourg

Wijngaard:
Château de Barbe geniet van ongeëvenaarde omstandigheden, gelegen op een terras met uitzicht op de Gironde. Deze nabijheid van de Gironde zorgt voor een microklimaat dat gunstig is voor de teelt van wijnstokken. Het landgoed herbergt 42 ha Côtes de Bourg, 12 ha Bordeaux en 13 ha Haute-Bordeaux. De Cuvée pourpre is een perceelselectie van 30 jaar oude wijnstokken, gelegen op de top van de heuvels en op het zuiden gericht.

Regio: Bordeaux

Appellatie: Côtes de Bourg AOP

Bouwjaar: 2016

Kleur: Rood

Capaciteit: 750 ml

Druivensoort:
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Verpakking: Karton

Alcohol: 14

Krachtige, volle smaak

Advies:
Geniet ervan bij gegrild vlees, gebraden lamsvlees of zelfs bij gerechten met eekhoorntjesbrood en eend.

Proeverij:
De neus wordt gekenmerkt door complexe gegrilde en geroosterde tonen, geassocieerd met pittigere karakters. We vinden inderdaad vanille en hazelnoot, die domineren terwijl ze het vrij krachtige rijpe fruit laten waarnemen. De smaak is net zo expressief met een vlezige aanzet. Er is een mooie balans in het midden van de mond, die kracht en karakter laat zien, ondersteund door een goede lengte.

Serveertemperatuur: 16/17

Allergeen: Sulfieten

Informatie:
De hierboven gepubliceerde informatie geeft de huidige kenmerken van de betrokken wijn weer en is niet specifiek voor het wijnjaar.