Dominique Laurent Chorey les Beaune

Dominique Laurent initiierte in den späten 80ern einen neuen Handelsstil: kleine Struktur, eine sehr strenge Auswahl an Cuvées und die totale Zusammenarbeit mit den Winzeln, aus denen er Weine kauft.
Zu diesem wurde eine Technik hinzugefügt, die zu dieser Zeit eine angestammte, aber beispiellose und seitdem von all seinen Kollegen in Burgund übernommen wurde:
Vinfizieren Sie unbewaffnete Trauben und erhöhen Sie diese Schwefelweine. Dieser Wein kommt von Reben über 50 Jahren.

Dominique Laurent - Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes

Dominique Laurent - Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes

470880

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Chorey-les-Beaune *

2022

In den Korb

Dieser Chorey les Beaune hat eine ziemlich tiefe Farbe, die Nase ist intensiv, geprägt von einer schönen, ausgeprägten Holznote, blondem Tabak, Zedernholz und süßen Gewürzen, mit einem Hintergrund aus Waldbeeren. Dieser Wein ist am Gaumen reichhaltig.

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