Viñedo:
Producida en suelos muy arenosos (safres) que constituyen una pequeña parte de la denominación de origen, la garnacha conserva una muy agradable flexibilidad y un carácter muy aromático, sin pesadez. El vino es muy distinguido y muy fino a la vez. Región: Valle del Ródano Denominación de origen: Gigondas DOP Añada: 2012 Una primavera fresca y húmeda, seguida de un julio seco y ventoso, y luego un agosto muy caluroso. Para terminar con unas condiciones ideales de cosecha. Tantas condiciones que la convierten en una añada muy bonita. Color: Rojo Capacidad: 750ml Variedad de uva:
50% Syrah, 40% Garnacha, 10% Mourvèdre. Embalaje: Cartón Alcohol: 14,5 Consejo:
Acompaña platos con salsa, carnes y quesos Saboreo:
Visual: Color rojo oscuro profundo, brillante. Olfativa: Nariz de frutas negras marcadas por notas especiadas.
Gusto: Vino amplio, pleno y distinguido. Taninos redondos, muy envolventes pero presentes en boca. Este vino se distingue por su plenitud, calidez e intensidad aromática.
En general: Vino completo, buena persistencia. Elegancia y finura debido a un hermoso equilibrio entre taninos y fruta. Temperatura de servicio: 16-18 Comentario R. Parker
92/100. El Gigondas La Grille 2012 ofrece capas de kirsch, especias secas, cuero, garriga y embutidos en un estilo clásico a con mucho cuerpo. Con reminiscencias de un mercadillo provenzal (que siempre obtengo de las Gigondas clásicas), tiene taninos ultrafinos, excelente concentración y un final oscilante. Bebe esta belleza hasta el 2025. |
