| Producteur: |
Famille Perrin |
| Vignoble: |
Produit sur des sols très sableux (safres) qui composent une petite partie de l'appellation, le grenache conserve une très belle souplesse et un caractère très aromatique, sans lourdeur. Le vin est très racé et très fin à la fois. |
| Région: |
Vallée du Rhône |
| Appellation: |
Gigondas AOP |
| Millésime: |
2012
2012 est un millésime contrasté entre un début d’année doux et qui est devenu glacial au cours du mois de février. Un printemps frais et humide, suivi d'un mois de juillet sec et venteux, puis d'un mois d'août très chaud. Pour finir sur des conditions de vendange idéales. Autant de conditions qui en font un très beau millésime |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre. |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
14.5 |
| Conseil: |
Accompagne les plats en sauce, les viandes et les fromages |
| Dégustation: |
Visuel : Robe rouge sombre soutenue et brillante.Olfactif : Nez de fruits noirs marqués par des notes d’épices.
Gustatif : Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique.
Ensemble : Vin complet, de bonne persistance.Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.
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| Température de service: |
16-18 |
| Garde: |
en 2025 + |
| Commentaire Parker |
92/100. Le Gigondas La Grille 2012 offre des couches de kirsch, d'épices séchées, de cuir, de garrigue et de charcuteries de style classique à corsé à corsé. Réminiscence d’un marché de rue provençal (que j’obtiens toujours du Gigondas classique), il possède des tanins ultra-fins, une excellente concentration et une finale rock. Buvez cette beauté jusqu'en 2025 |
