Domaine Prunier-Bonheur Auxey-Duresses

Domaine Prunier-Bonheur Auxey-Duresses Servirlo intorno ai 12°C come aperitivo, con carni bianche o formaggi cotti. Ha persistenza sufficiente per accompagnare sfogliatine di ogni genere e freschezza per crostacei o gratinati di pesce.

2022 Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses Blanc
Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses
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Auxey duresses Prunier bonheur
Limpido e brillante, il colore presenta riflessi oro pallido cangianti con sfumature verdi. Al naso sviluppa sottili note di fiori bianchi arricchite da agrumi. L'attacco al palato è franco, pulito ed espressivo. Il finale è salivante e rinfrescante.

Auxey Duresses Maison Prunier Bonheur

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Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses Blanc

Maison Prunier-Bonheur - Auxey-Duresses Blanc

Domaine Pascal Prunier Bonheur

Cantina: Domaine Pascal Prunier Bonheur

Vigneto:
Il Domaine Pascal Prunier Bonheur è stato fondato nel 1983 da Pascal Prunier, quinta generazione di una famiglia di viticoltori. All'epoca, il suo vigneto si estendeva su soli 3 ettari. Le sue vigne si trovano nei comuni di Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie e Pommard. Nel 1999, ha sposato Christine Bonheur. L'unione dei loro due nomi ha dato vita a un rinomato vigneto in Borgogna. Oggi, il vigneto si estende su oltre 8 ettari.

Regione: Borgogna
Denominazione: Auxey-Duresses AOP
Colore: Bianco
Volume: 750 ml
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%
Gusto: Corposo e potente

Suggerimento di servizio: Servire a circa 12°C come aperitivo, con carni bianche o formaggi a pasta dura. Ha una persistenza sufficiente per accompagnare tutti i tipi di pasta sfoglia e una freschezza sufficiente per gratin di crostacei o pesce.

Note di degustazione:
Limpido e brillante, il vino presenta riflessi oro pallido con riflessi verdi cangianti. Al naso sviluppa sottili note di fiori bianchi (gelsomino) esaltate da agrumi. L'attacco al palato è diretto, pulito ed espressivo, rivelando inizialmente aromi di limone seguiti da note più complesse di brioche e tostato. Il finale è appetitoso e rinfrescante.

Temperatura di servizio: 12°C

Informazioni
Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata.