Dominique Laurent Chorey les Beaune

Dominique Laurent ha iniziato un nuovo stile di commercio alla fine degli anni '80: piccola struttura, selezione molto rigorosa di cuvée e collaborazione totale con i vincitori da cui acquista i vini.
A ciò è stato aggiunto una tecnica, ancestrale ma senza precedenti all'epoca, e rilevata da tutti i suoi colleghi in Borgogna:
Vinify Uva disarmata e solleva questi vini di zolfo. Questo vino proviene da viti di età superiore ai 50 anni.

Dominique Laurent - Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes

Dominique Laurent - Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes

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Chorey-les-Beaune *

2022

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Questo Chorey les Beaune ha un colore abbastanza profondo, al naso è intenso, segnato da una bella legnosità distinta, tabacco biondo, cedro e spezie dolci, con un sottofondo di frutti di bosco. Questo vino è ampio al palato.

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