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Givry les Dracys rouge Michel Sarrazin
La famiglia Sarrazin ha scelto una gestione sostenibile dei parassiti per limitare l'impiego di sostanze chimiche e il degrado del suolo. Nelle vasche e in cantina, dove il rovere è onnipresente, le vinificazioni e i gesti sono delicati per sviluppare tutta la finezza ma anche la densità dei vini della Borgogna.
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