| Wine Advocate Parker 89/100 |
The 2010 Chateauneuf du Pape Blanc offers elegant notes of white currants, spring flowers, crushed rocks and pear preserves in an attractively fruity, fresh, medium to full-bodied format that cuts a broad swath across the palate. Drink it over the next 1-2 years.
Bordeaux proprietor Jean-Michel Cazes has done a fabulous job of elevating the quality of Senechaux since it was sold to the Cazes family in 2003. As many readers may also know, among other assets in Bordeaux, the Cazes own Chateau Lynch Bages. This property, which consists of nearly 63 acres in three separate lieux-dits, Les Reves, Grand Pierre (which is mostly sand) and Bois Senechaux, on the eastern side of the appellation. The blend is approximately 64% Grenache, 19% Syrah, 15% Mourvedre and the rest Cinsault and Vaccarese, all aged in either foudres, older small oak barrels or tank
Note: 89/100 |
| Vignoble: |
Le très ancien vignoble de Châteauneuf-du-Pape a connu une renommée
internationale grâce à la papauté installée en Avignon en 1350.
Il deviendra par la suite la première appellation française d’origine en 1933,
sous l’impulsion du Baron Le Roy.
La famille Cazes complète sa gamme de vignobles de grande qualité en achetant le domaine des Sénéchaux situé au coeur de l’appellation prestigieuse de Châteauneuf-du-Pape |
| Région: |
Vallée du Rhône |
| Appellation: |
Châteauneuf-du-Pape AOP |
| Millésime: |
2010 Un hiver particulièrement froid qui retarde le débourrement et une floraison sous
un fort mistral, annoncent une année tardive et à petit rendement. Le retard de
maturité est d’environ deux semaines et au mois de Juillet, un effeuillage ciblé sur
la grappe est décidé sur l’ensemble des parcelles de blancs pour optimiser leur
maturité.
Les vendanges se déroulent du 16 au 22 septembre sous un joli soleil. Excellent
état sanitaire |
| Couleur: |
Blanc |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
34 % roussanne , 29 % grenache
blanc, 29 % clairette, 8 % bourboulenc. |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
14 |
| Conseil: |
Accompagne les fruits de mer, les poissons fins, et les fromages |
| Dégustation: |
Robe jaune claire aux reflets verts. Nez flatteur mêlant des arômes de fleurs et
de fruits à des notes délicatement boisées. En bouche, une puissance aromatique
(fleurs, pêche blanche, épices) soutenue par une belle acidité. Frais, rond, long
avec une pointe de minéralité qui caractérise le blanc de Châteauneuf du Pape.
Une finale longue et délicate. |
| Température de service: |
16-18 |
