Châteauneuf-du-Pape Rouge Guigal

Châteauneuf du Pape Rouge Guigal
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Châteauneuf du Pape Rouge Guigal
Châteauneuf du Pape Rouge Guigal

Very nice match with game birds, goes well with spices and generally with red meats and cheeses. Rich but not alcoholic wine where everything is harmony and balance. Serving temperature 16°C to 18°C. Shelf life approximately 20 years.

Châteauneuf du Pape Guigal

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Châteauneuf du Pape Rouge Guigal

Soil geology
Soils of rolled pebbles and rich in red clay.

Grape varieties
70% Old Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% others.
Average age of the vines approximately 50 years.

Winemaking
Traditional vinification, control of fermentation temperatures then maceration for almost three weeks.

Breeding
This wine is aged for 36 months in oak barrels.
Yields 33 Hl/ Hectare.

Tasting
Visual: Beautiful, deep, dark red color.
Olfactory: Spices and small ripe red fruits. Note of jam.
Taste: Round tannins, complexity and power. Rich, full and smooth wine, with notes of ripe plums, stones and red fruits.

Together: Rich but not alcoholic wine where everything is harmony and balance.

Producteur: E.Guigal
Vignoble: Ce pontife des Côtes du Rhône méridionales séduit par la richesse et la rondeur de ses tanins
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOP
Millésime: 2017
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: 70% Vieux Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% autres
Conditionnement: Carton
Alcool: 15
Conseil: Très bel accord avec du gibier en sauce se marie bien avec les épices et d'une manière générale avec les viandes rouges et les fromages.
Dégustation: Visuel : Belle robe rouge sombre, profonde.
Olfactif : Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
Gustatif : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
Ensemble : Vin riche mais pas alcooleux ou tout est harmonie et équilibre
Température de service: 16-18
Garde: 20 ans +