MV Presqu'île de St-Tropez Blanc- Romain Desbastides

MV Presqu'ile de St-Tropez - Romain Desbastides
Vin Blanc - Côtes de Provence AOP - Provence Alpes Côte d'Azur

Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez regroupent 10 domaines et 3 grandes caves sur les plus beaux terroirs de la Provence. Depuis plus de 50 ans, leurs vignes bénéficient d’une situation exceptionnelle et du meilleur ensoleillement de France. Entourées par la mer, elles s'étendent des collines de Gassin aux plages de Ramatuelle.

Vinification
Les parcelles sont contrôlées une fois par semaine pour ramasser à parfaite maturité. Le pressurage direct des raisins à l'abri de l'oxygène est suivi d’une fermentation à basses températures et d’un élevage sur lies fines pour conférer gras et complexité.

Dégustation
Jaune pâle aux reflets verts. Nez intense et très frais d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche a un beau volume et beaucoup de fraîcheur, finale minérale.

Conseil de service
A déguster avec des poissons frais, un tartare de saumon, des gambas grillées, des spaghettis aux coques ou une salade niçoise.

Cépage 100% Rolle
Vif et sec
Alcool 12°
Allèrgene  Sulfites