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Bourgogne
Chorey-lès-Beaune
*Dominique Laurent
*Dominique Laurent
Dominique Laurent Chorey les Beaune
Dominique Laurent - Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes
Bourgogne - Côte de Beaune-Villages AOP
470880
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Livraison offerte dès 220€ | Exp.
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Ce Chorey les Beaune accompagnera tous les grands classiques, viandes rouges et en sauce, salades, volailles rôties, et fromages.
Spécifications
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Dominique Laurent
Vignoble:
Dominique Laurent a initié à la fin des années 1980 un nouveau style de négoce : petite structure, sélection très rigoureuse des cuvées et collaboration totale avec les vignerons chez qui il achète les vins. A cela s'est ajoutée une technique, ancestrale mais nouvelle à l'époque, et reprise depuis par tous ses confrères bourguignons : vinifier des raisins non égrappés et élever ces vins sans soufre. Ce vin est issu de vignes de plus de 50 ans.
Région: Bourgogne
Appellation: Chorey les Beaune AOP
Millésime: 2021
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: Pinot Noir
Conditionnement: Carton
Alcool: 13
Goût Doux et velouté
Conseil:
Ce Chorey les Beaune accompagnera tous les grands classiques, viandes rouges et en sauce, salades, volailles rôties, et fromages.
Dégustation:
D'une couleur assez soutenue, le nez est intense, marqué par un beau boisé distingué, tabac blond, cèdre et épices douces, avec un arrière-plan de baies sauvages (myrtille). Ce vin est ample en bouche, charpenté, avec des tannins serrés mais veloutés, et une belle minéralité.
Température de service: 14-16
Infos Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Dominique Laurent Chorey les Beaune Dominique Laurent
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