Vingård:
Maison GUIGAL, som äger lysande tomter som Doriane eller Château d'Ampuis, vinifierar och åldrar också Rhônedalens norra appellationer i dess källare i Ampuis. Denna Crozes-Hermitage kommer huvudsakligen från vinrankor på sluttningar, som huvudsakligen kommer från byarna Gervans, Mercurol, Larnage och Crozes-Hermitage. Det finns två typer av jordar: lerhaltiga kalkstensjordar och sandig-grusiga jordar. Vinframställning
Traditionella skördar och vinifieringar, temperaturkontroll under alkoholhaltiga jäsningar, vattingstiden är cirka tre veckor. Detta vin har lagrats på ekfat i cirka 24 månader Region: Rhônedalen Appellation: Crozes-Hermitage AOP Årgång: 2021 Färg: Röd Kapacitet: 750ml Druvsort: Syrah Förpackning: Kartong Alkohol: 13 Råd:
Till kallskuret, ostar, rött kött, vilt Provsmakning:
Visuell: Mycket mörk och djup färg.
Lukt: Små röda frukter som körsbär och jordgubbar och delikata aromer av trä.
Smak: Tannik och massivt vin. Dofter av svarta vinbärsknoppar och vanilj.
Totalt: Vin med anmärkningsvärd friskhet, mycket närvarande tanniner men arbetat genom långvarig mognad i trä. Serveringstemperatur: 16-18 Vakttid: 10+ Info
Den information som publicerats ovan visar det aktuella vinets aktuella egenskaper. Det är inte specifik för årgången. |
