2022 Corton Grand Cru Les Renardes Bourgogne rouge Capitain-Gagnerot

Corton Grand Cru Les Renardes Capitain-Gagnerot
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  • Kuvaus
  • Mere

Alcool : 13,5%
Dégustation :
Couleur : Rouge rubis intense et brillant. Nez : Délicat, sauvage, épicé, d'une grande complexité aromatique (musc, gibier, fourrure). Bouche : Parfaitement équilibrée, puissante et d'une grande longueur, dentelle.

Accords mets/vins :
Beaux gibiers, agneau, fromages.
Température de service : 15°

Corton les Renardes "Grand Cru" Cuvée Roger 13% Rouge vin issu de raisins produits en agriculture biologique (Ecocert)

Corton Grand Cru Les Renardes Capitain-Gagnerot

Corton Grand Cru Les Renardes Bourgogne rouge Capitain-Gagnerot

Corton-Renardes Grand Cru

Corton les Renardes "Grand Cru" Cuvée Roger 13% Red wine from grapes produced in organic farming (Ecocert)

Grape variety:
Pinot Noir 100%
Floors:
Upper Oxfordian lands.
Vinification / Aging:
Manual harvest. Sorted and destemmed.
Alcoholic fermentation in open vats for approximately 15 days with 2 punching downs per day at the beginning.
Aging in oak barrels (10% new barrels) for 13 months.

Alcohol: 13.5%
Tasting:
Color: Intense and brilliant ruby red. Nose: Delicate, wild, spicy, of great aromatic complexity
(musk, game, fur). Mouth: Perfectly balanced, powerful and of great length, lace.

Food/wine pairings:
Fine game, lamb, cheeses.
Serving temperature: 15°

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